🌟 글루텐 프리 식단이란?글루텐 프리 식단은 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 글루텐 단백질을 섭취하지 않는 식단입니다. 특히, 체강 질환(Celiac Disease), 글루텐 민감성, 알레르기 등을 겪는 사람들에게 필요합니다. 최근에는 건강한 소화와 염증 감소를 위해 글루텐 프리 식단을 선택하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 🥗 글루텐 프리 식단의 기본 원칙 1. 섭취 가능한 식품- 곡물 대체품: 쌀, 퀴노아, 아마란스, 타피오카, 옥수수.- 단백질: 닭고기, 생선, 달걀, 콩류, 두부.- 채소와 과일: 모든 신선한 채소와 과일은 글루텐이 없습니다.- 유제품: 우유, 치즈, 요거트(첨가물 없는 제품).- 견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 치아씨드, 아마씨.- 글루텐 프리 인증 제품: 글루텐 프리 빵, 파..
