심혈관건강 2

항산화 식품: 건강을 지키는 자연의 방패

🌟 항산화란 무엇인가?항산화는 체내에서 발생하는 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 방지하여 노화와 질병을 예방하는 과정입니다. 항산화 작용이 뛰어난 식품은 신체를 보호하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 이번 글에서는 건강 유지와 질병 예방에 효과적인 항산화 식품을 소개합니다. 🥗 항산화 식품 목록과 효과  1. 베리류- 블루베리, 라즈베리, 딸기, 크랜베리- 효능: 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민 C가 풍부해 세포 손상 방지.- 섭취 방법: 스무디, 요거트, 샐러드 토핑으로 활용.  2. 다크 초콜릿- 효능: 플라보노이드가 풍부하여 심혈관 건강을 개선하고 염증을 완화.- 섭취 방법: 카카오 함량 70% 이상의 다크 초콜릿을 간식으로 섭취.  3. 녹차- 효능: 카테킨 성분이 강력한 항산화 작용을..

Eating Well 2024.11.19

지중해식 식단: 건강과 맛을 동시에 잡는 비결

🌟 지중해식 식단이란?지중해식 식단은 지중해 연안 지역(그리스, 이탈리아 등)의 전통 식단에서 유래한 식사 방식으로, 건강에 이로운 다양한 영양소를 균형 있게 포함하고 있습니다. 신선한 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 건강한 지방(올리브 오일)을 주로 사용하며, 심혈관 질환 예방과 체중 관리에 효과적입니다.  🥗 지중해식 식단의 기본 원칙  1. 주요 식품군- 채소와 과일: 매 끼니의 기본 구성 요소로, 비타민과 항산화제를 제공합니다.- 통곡물: 정제되지 않은 곡물(퀴노아, 현미, 통밀 빵)로 섬유질 섭취를 늘립니다.- 건강한 지방: 올리브 오일, 아보카도, 견과류를 통해 심혈관 건강을 지원합니다.- 단백질: 생선(특히 등푸른 생선), 닭고기, 콩류, 유제품(요거트, 치즈)을 적당히 섭취합니다.- 허..

Eating Well 2024.11.17
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