🌟 겨울 보물, 귤의 매력
겨울이 오면 으레 생각나는 과일, 바로 귤! 단순히 껍질을 까먹는 것을 넘어 색다른 디저트로 즐기고 싶으신 분들을 위해 준비했습니다. 오늘은 귤의 상큼함을 가득 담은 5가지 놀라운 디저트 레시피를 소개합니다. 🥄✨
🧁 귤 디저트 레시피 5선
1. 촉촉한 귤 젤리 만들기
재료
- 생귤 주스 200ml
- 젤라틴 5g
- 꿀 1큰술
- 물 50ml
만드는 방법
- 젤라틴을 찬물에 불려주세요.
- 냄비에 귤 주스와 꿀을 넣고 은근히 데웁니다.
- 불린 젤라틴을 넣고 부드럽게 녹입니다.
- 몰드에 부어 3시간 이상 냉장 보관해주세요.
2. 크리미한 귤 타르트
재료
- 타르트 시트 1개
- 신선한 귤 3~4개
- 크림치즈 200g
- 생크림 100ml
- 설탕 2큰술
만드는 방법
- 타르트 시트를 180℃ 오븐에서 10분간 구워주세요.
- 크림치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 생크림을 추가해 풍성한 크림을 만들어주세요.
- 타르트 시트에 크림을 펴 바르고 얇게 슬라이스한 귤로 장식합니다.
3. 시원한 귤 셔벗
재료
- 귤 주스 500ml
- 설탕 50g
- 레몬즙 1큰술
만드는 방법
- 모든 재료를 섞어주세요.
- 냉동실에 넣고 1시간마다 포크로 저어줍니다.
- 4~5시간 후 부드러운 셔벗 완성!
4. 폭신한 귤 머핀
재료
- 밀가루 200g
- 베이킹 파우더 1작은술
- 설탕 100g
- 버터 100g
- 달걀 2개
- 귤즙 100ml
- 귤 껍질 1큰술
만드는 방법
- 건조한 재료를 먼저 섞어주세요.
- 액체 재료를 추가해 부드러운 반죽을 만듭니다.
- 머핀 틀에 나눠 담아 180℃ 오븐에서 20~25분간 굽습니다.
5. 건강한 귤 요거트 파르페
재료
- 그릭 요거트 200g
- 꿀 1큰술
- 신선한 귤 2개
- 그래놀라 50g
만드는 방법
- 그릭 요거트에 꿀을 살짝 뿌려주세요.
- 귤 슬라이스와 그래놀라를 층층이 쌓습니다.
💡 Pro Tips
- 제철 귤은 당도와 과즙이 풍부해요!
- 초콜릿, 견과류 등으로 풍미를 더해보세요.
- 설탕은 최소한으로 사용하세요.
🌈 마무리
겨울의 상큼함을 담은 귤 디저트, 이제 여러분도 집에서 쉽게 만들어 보세요! 건강하고 맛있는 디저트로 가족, 친구들에게 특별한 간식 시간을 선물하세요. 🍊❤️
❓ 자주 묻는 질문
Q. 귤 껍질도 사용해도 될까요? A. 네! 유기농 귤을 깨끗이 세척하면 됩니다.
Q. 다른 과일로 대체 가능한가요? A. 오렌지, 자몽 등 감귤류 과일로 대체 가능해요.
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